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生猪、猪肉价格持续回落
日期:2020-05-19 15:33 作者: 来源: 中国发展网 点击:
 
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  进入5月份,山东省沂源县生猪、猪肉类价格持续回落,最新监测数据显示,生猪(20公斤左右)价格为30.00元/斤,较上周5月12日的价格下降14.28%,较上月4月19日的价格下降25%;猪肉类中:集贸市场精瘦肉平均价格22.00元/斤、五花肉价格为20.00元/斤,较5月12日的价格分别下降4.34%和9%,较4月12日的价格分别下降15.38%和20%;超市精瘦肉平均价格25.00元/斤、五花肉价格为22.00元/斤,较5月12日的价格分别下降9%和12%,较4月12日的价格分别下降13.79%和18.5%。

  沂源县发展改革局分析了生猪、猪肉价格持续下降的原因:

  一是终端消费疲软。这是导致近期猪价震荡下滑的主要原因,受前期疫情影响,餐饮业市场复苏缓慢,大部分学校仍处于放假状态,进入夏季居民购买力下降,猪肉产品销量低,市场需求的减少对生猪和猪肉类价格影响较明显,导致猪肉类价格下降。

  二是生猪出栏增加。自去年以来,生猪养殖利润激增,规模养殖户和生猪散养户陆续增加生猪存栏数量,近期进入生猪出栏周期,市场生猪出栏量明显增加,在终端消化缓慢的影响下,多数养殖户被迫降价走量,导致生猪出栏价持续回落。

  三是鼓励政策见效。为有效平抑去年以来高涨的猪肉价格,各项配套政策落实到位,养殖扶持力度加大,通过政策奖补,鼓励新建、改扩建养殖场,努力发展生猪养殖。目前各项扶持政策已见成效,生猪、猪肉价格逐步进入合理化区间,预计后期生猪、猪肉类价格或将继续小幅回落走势,但短期内仍会有反弹的可能。

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